كيف تختار ثلاجات ومجمدات المطاعم؟ | دليل شامل لأفضل الخيارات
كيف تختار ثلاجات ومجمدات المطاعم بشكل صحيح؟
تلعب الثلاجات والمجمدات دورًا أساسيًا في الحفاظ على جودة الطعام في المطاعم. عند اختيار الجهاز المناسب، ضع في اعتبارك العوامل التالية:
- السعة التخزينية: اختر الحجم المناسب بناءً على حجم العمل والكمية اليومية المخزنة من الطعام.
- كفاءة الطاقة: اختر أجهزة موفرة للطاقة لتقليل استهلاك الكهرباء وتكاليف التشغيل.
- التصميم الداخلي: تأكد من أن الأرفف والمساحة الداخلية مصممة بشكل يسهل تنظيم المنتجات.
- التبريد الفعال: تحقق من وجود أنظمة تبريد قوية تضمن حفظ الطعام عند درجات حرارة آمنة.
📌 يفضل اختيار ثلاجات مصنوعة من الستانلس ستيل لسهولة التنظيف وطول العمر الافتراضي
