أفضل طرق الحفاظ على معدات المطاعم والمطابخ | دليل الصيانة
أفضل طرق الحفاظ على معدات المطاعم والمطابخ
لضمان بقاء معدات المطاعم في حالة جيدة، من الضروري اتباع إجراءات صيانة دورية، مثل:
- التنظيف المنتظم: قم بتنظيف المعدات بعد كل استخدام لتجنب تراكم الدهون والأوساخ.
- الفحص الدوري: تحقق من أداء الأجهزة شهريًا لتحديد أي مشاكل قبل أن تتفاقم.
- الصيانة الوقائية: استبدل الفلاتر، وافحص الأسلاك الكهربائية، وتأكّد من كفاءة أجهزة التبريد.
- استخدام المعدات بطريقة صحيحة: تجنب التحميل الزائد أو التشغيل المتواصل دون فترات راحة.
📌 الصيانة الدورية تطيل عمر المعدات وتوفر عليك تكاليف الإصلاحات المستقبلية!
